Buseot Yuksu

Pilzbrühe. Eine pflanzliche Alternative zu Sardellenbrühe (Myeolchi Yuksu)

Zutat	Menge
Sojasoße	1 TL
Rettich	30g
Shiitake-Pilze, eingeweicht	2
Dashima	~ 5cm x 5cm
Wasser	1l

1 Stunde simmern.