Wicked Witch
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Für Hund & Katz, ist auch noch Platz. So der Refrain aus einem Kinderbuch, dass bei Thüringer Kindern momentan wohl populär ist. Die Hexe, die hier in der Flasche angeflogen kommt, könnte auch etwas Popularität generieren, wäre sie nicht so flüssig. Die Dosierung und allen voran das Handling, machen das ganze schwierig. Denn kälter als 8°C, serviert man für gewöhnlich keine Soße. Und da ist diese schon ordentlich am Fließen. Das nicht ganz flüchtige Aroma ist chinensig, tomatig, rauchig — kantig und hart. Gar nicht, wie ich mir eine schöne Hexe am Sonntagabend vorstelle. Aber diese ist auch nicht schön, sondern schelmig. Gar & gar gefährlich. Ob's ihr Besen oder ihr frisch rasierter Damenbart ist, der einem hier auf den Gaumen kloppt, ist mir zwar nicht völlig klar, aber der Brand ist ebenfalls sportlich. Ein bisschen Potenzial ist da noch, klar, aber die Hexe hat aus dem Zauberbuch zumindest erstmal eine schmackhafte, wenn auch dünne Soße kredenzt.
