Quiang Lian Hua Bai

• 500g Weißkohl

• 1 EL Sojasoße

• Chili nach Bedarf

• 3 EL Öl

• 1/2 TL Szechuan-Pfeffer

• 1 TL Reisessig

• 1/2 TL Sesamöl

• 1 EL Zucker

1. Sojasoße, Salz + Zucker vermischen

2. Öl heiß werden lassen

3. 30 Sek. Chilis + Szechuan braten

4. Weißkohl für zwei Minuten mit braten

5. Soße hinzugeben und für weitere 90 Sek. braten

6. Essig untermischen

7. Servieren: Mit Sesamöl beträufelt